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Presentare i risultati delle attività della rete di sorveglianza Enter-Net Italia sulle infezioni da patogeni enterici trasmesse da alimenti. Questo l'obiettivo del Workshop che si terrà il 17 e il 18 maggio nella sede della Regione Lazio. Finalità dell'incontro è quella di discutere e analizzare i sistemi di allerta e le strategie di controllo degli episodi di tossinfezione alimentare, fornire un aggiornamento sulle conoscenze di base e lo sviluppo di tecniche innovative per identificare gli agenti implicati nelle infezioni, facilitare gli scambi di informazioni e metodologie tra gli operatori impegnati nel settore e fornire un aggiornamento dulle nuove acquisizioni in tema di epidemiologia ed eziopatogenesi delle infezioni trasmesse da alimenti.