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Oli essenziali per la salute dell’uomo e la salvaguardia dell’ambiente.
A cura di Francesca Mondello, Anna Maria Marella, Maria Grazia Bellardi e Maura Di Vito
2015, ii, 85 p.

L’importante accordo Stato-Regioni, sancito il 7 febbraio 2013, demanda alle Regioni la formazione nell’ambito delle medicine complementari quali l’agopuntura, la fitoterapia e l’omeopatia. Inoltre, diversi studi scientifici hanno ormai evidenziato le potenzialità biologiche degli oli essenziali, parte integrante della fitoterapia, specialmente nella prevenzione e/o il trattamento di alcune patologie infettive. Per tali motivazioni l’Istituto Superiore di Sanità, con il supporto dell’associazione scientifica SIROE (Società Italiana per la Ricerca sugli Oli Essenziali), dell’ospedale San Filippo Neri e del Policlinico di Tor Vergata di Roma, ha proposto questo volume per riportare le attuali evidenze scientifiche relative alle varie proprietà biologiche degli oli essenziali, mettendo in particolare risalto l’attività citotossica e antimicrobica di quest’ultimi, quale alternativa potenziale contro la farmacoresistenza agli antibiotici. Questo documento, avvalendosi delle competenze di ricercatori e di docenti appartenenti a diverse realtà scientifiche italiane, si pone come valido strumento formativo per un approccio complementare in linea con le normative vigenti.
Parole chiave: Sostanze naturali; Oli essenziali; Fitoterapia; Malattie infettive; Medicina integrativa; Salute pubblica; Ambiente

Essential oils for human health and the environment.
Edited by Francesca Mondello, Anna Maria Marella, Maria Grazia Bellardi and Maura Di Vito
2015, ii, 85 p. (in Italian)

The important State-Regions Agreement ratified on February 7th 2013 entrusts to the Regions the training in complementary medicine such as acupuncture, herbal medicine and homeopathy. Moreover, several scientific studies have shown the potential of natural essential oils, as an integral part of herbal medicine, especially in the prevention and/or treatment of some infectious diseases. For these reasons, the Istituto Superiore di Sanità, with the support of the scientific association SIROE (Società Italiana per la Ricerca sugli Oli Essenziali), San Filippo Neri Hospital and the Policlinico Tor Vergata of Rome, proposed this document to report the current scientific evidence relating to the various biological properties of essential oils, with special emphasis on the antimicrobial and cytotoxic activity of the latter, as a potential alternative to antibiotics against drug resistance. Drawing on the expertise of researchers and teachers from different Italian scientific institutions, this report stands as a valid training tool for a complementary approach in line with current regulations.
Key words: Natural products; Essential oils; Herbal medicine; Infectious diseases; Integrative medicine; Public health; Environment