Guaranà

Nome comune − Guaranà
Nome latino − Paullinia cupana Kunth, famiglia delle Sapindaceae

Paullinia cupana è una pianta rampicante sempreverde che cresce o viene coltivata negli ambienti tropicali dell’Amazzonia. Di questa pianta vengono utilizzati i semi (detti guaranà) che contengono una alta quantità di caffeina (4-8%) più alta rispetto ad altre piante quali caffè, tè, matè e cacao. [...]

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