L'ITALIA E' IODOSUFFICIENTE, MA NON DEL TUTTO

Da 15 anni ormai si fanno campagne per la promozione dell’uso del sale iodato, che protegge la tiroide, invece di quello normale, e gli effetti si vedono. Nel nostro paese, afferma infatti uno studio dell’Osservatorio Nazionale per il Monitoraggio della Iodoprofilassi in Italia dell’ISS, sono molto diminuiti i sintomi della carenza di questo nutriente, a partire dal gozzo, e sia in casa che nelle mense scolastiche il sale iodato è ormai entrato nell’uso comune. Restano però ancora alcune criticità, per le donne in gravidanza. Ne parliamo con Antonella Olivieri, responsabile scientifica dell’Osservatorio.

A cura di Pier David Malloni

Con la partecipazione di Antonella Olivieri

Organizzazione Asia Cione

Supporto tecnico Gianfelice Martini - Antonio Granatiero