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Fattori genetici e nutrizionali nell'obesità
I fattori genetici influenzano il grado di obesità e la distribuzione del grasso corporeo, in particolare quello sottocutaneo e viscerale, comportando gravi conseguenze per la salute. Il workshop, organizzato nell'ambito del progetto "Fattori genetici e nutrizionali che influenzano peso corporeo e sviluppo di complicanze in soggetti obesi", finanziato dal Ministero della Salute, si propone di analizzare quali sono le alterazioni metaboliche che influiscono sull'obesità e il meccanismo attraverso cui agiscono.
La giornata sarà inoltre dedicata ad analizzare il ruolo chiave dell'alimentazione nella genesi dell'obesità, del diabete di tipo 2 e delle malattie cardiovascolari. Interverranno, tra gli altri:
<*>Roberta Masella, dell'ISS, in qualità di responsabile scientifico del progetto.*>
<*>Marcello Giovannini, del Dipartimento Materno - Infantile dell'Università di Milano, per illustrare le basi nutrizionali dell'obesità in età pediatrica.*>
<*>Gabriele Riccardi, del Dipartimento di Medicina Clinica e Sperimentale dell'Università Federico II di Napoli, per esporre i possibili effetti di una dieta sulla sensibilità insulinica.*>
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