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10/40 - Piscicoltura intensiva in ambienti reici interazioni ambientali in troticoltura in Italia centrale.A cura di Laura Mancini, Claudia Marinilli, Lorenzo Tancioni, Francesca Anna Aulicino e Stefania Marcheggiani2010, 44 p.
Piscicoltura intensiva in ambienti reici: interazioni ambientali in troticoltura in Italia centrale.
A cura di Laura Mancini, Claudia Marinilli, Lorenzo Tancioni, Francesca Anna Aulicino e Stefania Marcheggiani
2010, 44 p.
La troticoltura intensiva, da cui deriva la maggiore aliquota di produzione ittica d’allevamento in ambito nazionale, essendo sviluppata soprattutto nelle zone più sensibili degli alti corsi fluviali, può produrre esternalità negative. Ciò può avvenire attraverso la diversione verso gli impianti di porzioni rilevanti dei corsi d’acqua interessati e, soprattutto, con la restituzione al fiume delle stesse acque “arricchite” di residui di mangimi e talvolta di chemioterapici. Per valutare gli effetti delle troticolture sui sistemi fluviali interessati sono state analizzate le variazioni stagionali degli indicatori microbiologici, fisico-chimici, chimici e macrobentonici a monte e a valle dello scarico di 10 troticolture industriali del centro Italia. Per colonie isolate di E. coli, è stata poi valutata l’insorgenza di fenomeni di antibiotico-resistenza relativi a tre antibiotici consentiti dalla normativa vigente e ad uno vietato dalla stessa. I risultati ottenuti dall’analisi dell’antibiotico-resistenza hanno evidenziato la possibilità che venga, impropriamente, fatto uso del Cloramfenicolo, attualmente vietato nelle pratiche acquacolturali. Questo studio rappresenta un contributo all’ampliamento delle conoscenze sull’impatto ambientale dell’acquacoltura intensiva sui sistemi fluviali, in particolare nell’area dell’Appennino centrale.
Parole chiave: Troticoltura; Indicatori chimici e chimico-fisici; Macrobenthos; Metriche; Antibiotico resistenza; E. coli
Intensive fish farming in lotic ecosystems: trout farming and environmental interactions in central Italy.
Edited by Laura Mancini, Claudia Marinilli, Lorenzo Tancioni, Francesca Anna Aulicino and Stefania Marcheggiani
2010, 44 p. (in Italian)
The trout farming, which represents the most important fish production in Italy, can produce negative impacts on river ecosystems, as poured water discharge contains added nutrients and chemotherapic drugs. For the evaluation of trout farming on river ecosystems effects, the seasonal variations of chemical-physical, chemical, microbiological and macrobenthonic indicators were analyzed upstream 100 m and 500 m downstream of 10 industrial trout farms in the centre of Italy. Moreover, for isolated strains of E. coli, the spread of the phenomenon of resistance to antibiotics was evaluated (three antibiotics allowed by current law, and one banned). The results of the comparative analysis of environmental indicators observed upstream and downstream of the trout farms indicate, as a general rule, a modest variation of the chemical, chemical-physical and biological indicators. These results showed a possible illegal use of the Chloramphenicol, currently prohibited in aquaculture. This study contributes to enhance knowledge on aquaculture and its impact on environment and on river ecosystems in particular in the area of Italian Central Apennines.
Key words: Trout farming; Chemical and chemical-physical indicators; Macrobenthos; Metrics; Antibiotic resistance; E. coli
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