Rapporti ISS COVID-19
Zoonosi: un incontro sulle priorità
Influenza aviaria e non solo. Si riuniranno dal 19 al 21 luglio prossimo medici e veterinari, ricercatori e politici per stabilire quali priorità li attendono nel controllo degli agenti patogeni che possono passare dagli animali agli esseri umani attraverso l'alimentazione. Per mesi, infatti, ha tenuto banco l'H5N1, il virus dell'influenza aviaria che, però, afferma l'Organizzazione Mondiale della Sanità, non ha ancora manifestato alcuna mutazione tale da far prevedere una pericolosa trasmissione da uomo a uomo. Altre zoonosi, invece, meno protagoniste sui media, tengono sotto scacco la salute e l'economia di vari Paesi. Prima fra tutte, la salmonellosi (dovuta ad un agente batterico che si nasconde nelle uova e nel pollo poco cotto), di cui solo in Germania si sono registrati 52 mila casi lo scorso anno.
L'incontro, organizzato da Med-Vet-Net, il Network europeo di eccellenza nella lotta alle zonosi e dall'American Food Safety Research Consortium (FSRC), prevede nel primo giorno una conferenza stampa a cui parteciperanno:
- Andreas Hensel, Presidente del Federal Institute for Risk Assessment;
- Arie Havelaar, del National Institute for Public Health Bilthoven (Paesi Bassi);
- Michael R. Taylor, dell'Università del Maryland (Baltimore, USA).
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