Documenti

Sono di seguito elencati i documenti tecnico-scientifici di maggiore rilievo nell’area di intervento dell’LNR.

Guida dell’EFSA sulla valutazione del rischio dell’applicazione delle nanoscienze e delle nanotecnologie alla produzione di alimenti e mangimi: Parte 1, salute umana e animale -  Guidance on risk assessment of nanomaterials to be applied in the food and feed chain: human and animal health

Guida dell’EFSA sui requisiti tecnici per la valutazione di prodotti regolamentati nel settore degli alimenti e dei mangimi al fine di stabilire la presenza di piccole particelle incluse le nanoparticelle - Guidance on technical requirements for regulated food and feed product applications to establish the presence of small particles including nanoparticles