Rapporto ISTISAN 25/30 - Results of the proficiency test on pesticide residues in olive oil in 2023. Tiziana Generali, Patrizia Stefanelli, Silvana Girolimetti

 
Istituto Superiore di Sanità
Results of the proficiency test on pesticide residues in olive oil in 2023.
Tiziana Generali, Patrizia Stefanelli, Silvana Girolimetti 
2025, v, 39 p. Rapporti ISTISAN 25/30

In December 2023, as every year, the Italian National Reference Laboratory for pesticide residues in products of Animal Origin and commodities with high fat content (NRL-AO), organized in cooperation with the IOC (International Olive Council) a new Proficiency Test (PT) for the determination of pesticide residues in olive oil named COIPT-23. Laboratories invited to participate in these PTs are Mediterranean laboratories of IOC and European laboratories (NRLs, official control laboratories and private laboratories), involved in the National and European monitoring programs for pesticide residues in food. The exercise consisted in the determination of unknown six different pesticides in a spiked extra virgin olive oil sample, chosen from a target list of thirty-seven compounds. Thirty-nine laboratories participated and provided results with thirty participants analysing all spiked compounds. The majority of participants obtained a satisfactory performance (z-score) for all tested pesticides. 
Key words: National Reference Laboratory; International Olive Council; Pesticide residues; Proficiency Test; Olive oil

Istituto Superiore di Sanità
Risultati del circuito interlaboratorio su residui di antiparassitari in olio di oliva nel 2023.
Tiziana Generali, Patrizia Stefanelli, Silvana Girolimetti
2025, v, 39 p. Rapporti ISTISAN 25/30 (in inglese)

Nel dicembre 2023, come ogni anno, il Laboratorio Nazionale di Riferimento italiano per i residui di pesticidi nei prodotti di origine animale e materie prime ad alto contenuto di grasso (National Reference Laboratory for pesticide residues in products of Animal Origin and commodities with high fat content, NRL-AO), ha organizzato in collaborazione con il Consiglio Oleicolo Internazionale (COI) un nuovo circuito interlaboratorio (Proficiency Test, PT) per la determinazione di residui di pesticidi in olio d’oliva chiamato COIPT-23. I laboratori invitati a partecipare in questi circuiti interlaboratorio sono laboratori mediterranei del COI e laboratori europei (NRL, laboratori di controllo ufficiali e laboratori privati), coinvolti nei programmi di monitoraggio nazionali ed europei per i residui di pesticidi negli alimenti. L’esercizio consisteva nella determinazione di sei diversi pesticidi sconosciuti in un campione di olio extravergine di oliva, scelti da una lista prestabilita di trentasette composti. Trentanove laboratori hanno partecipato e fornito risultati con trenta partecipanti che hanno analizzato tutti i composti addizionati. La maggior parte dei partecipanti ha ottenuto una soddisfacente prestazione (z-score) per tutti gli antiparassitari oggetto del test.
Parole chiave: Laboratorio Nazionale di Riferimento; Consiglio Oleicolo Internazionale; Residui di antiparassitari; Circuito interlaboratorio; Olio di oliva