Il Ministero della Salute ha designato il Reparto di Sicurezza chimica degli alimenti come Laboratorio Nazionale di Riferimento per gli additivi nei mangimi, in base ad un accordo stabilito con il Centro di Referenza per la sorveglianza ed il Controllo degli Alimenti per Animali (C.Re.A.A.).
Tale accordo prevede una suddivisione delle attività in settori di competenza definiti in base all’elenco degli additivi riportato nel Regolamento CE N. 1831/2003. I compiti del Laboratorio Nazionale di Riferimento (LNR) sono definiti dal Regolamento dell’Unione Europea 625/2017, art.101.