Laboratorio nazionale di riferimento per i metalli e i composti azotati negli alimenti

null Esercizi comparativi

Anno 2020
Esercizio 2020/1. Determinazione delle concentrazioni di nitrati in alimenti in polvere per infanzia a base di riso. La prova è organizzata in collaborazione con il Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Referat, Berlino (Germania).
Materiali per la prova: alimenti in polvere per l’infanzia a base di riso.
Laboratori italiani partecipanti: 22 - Laboratori tedeschi partecipanti: 11
Periodo di svolgimento: 7 luglio 2020 - 28 ottobre 2020