Centro nazionale di riferimento per il latte e i prodotti a base di latte

Centro nazionale di riferimento per il latte e i prodotti a base di latte


Responsabile: Anna Maria Ferrini
telefono: (+39) 06 4990 2368 
mail: annamaria.ferrini@iss.it

Il DPR del 14.01.1997 n. 54 ha designato l'Istituto Superiore di Sanità laboratorio nazionale di riferimento in materia di analisi e di prove sul latte e sui prodotti a base di latte. Successivamente, il Ministero della Salute, in applicazione dell’ Art. 33 del Regolamento (CE) n. 882/2004, ha riconfermato l’ISS, come LNR per il latte e i prodotti a base di latte coordinato dal relativo Laboratorio Comunitario di Riferimento EURL M-MP (European Union Reference Laboratory for Milk and Milk Products) sito in Maisons-Alfort, Francia, presso il LERQAP (Laboratoire d'études et de recherches sur la qualité des aliments et sur les procédés agroalimentaires) dell'AFSSA (All. VII del medesimo regolamento).