Chi siamo
Centro nazionale di riferimento per il latte e i prodotti a base di latte
Responsabile: Anna Maria Ferrini
telefono: (+39) 06 4990 2368
mail: annamaria.ferrini@iss.it
Il DPR del 14.01.1997 n. 54 ha designato l'Istituto Superiore di Sanità laboratorio nazionale di riferimento in materia di analisi e di prove sul latte e sui prodotti a base di latte. Successivamente, il Ministero della Salute, in applicazione dell’ Art. 33 del Regolamento (CE) n. 882/2004, ha riconfermato l’ISS, come LNR per il latte e i prodotti a base di latte coordinato dal relativo Laboratorio Comunitario di Riferimento EURL M-MP (European Union Reference Laboratory for Milk and Milk Products) sito in Maisons-Alfort, Francia, presso il LERQAP (Laboratoire d'études et de recherches sur la qualité des aliments et sur les procédés agroalimentaires) dell'AFSSA (All. VII del medesimo regolamento).
Vocabolario Centro naz. di rif. per il latte e i prodotti a base di latte
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