Anno 2019 - Test nazionale intercomparativo sui metodi di identificazione degli alimenti irradiati – 2° Round
Proponenti:
- Eugenio Chiaravalle, Michele Tomaiuolo: Centro di referenza Nazionale per la ricerca della radioattività nel settore zootecnico veterinario, IZS della Puglia e della Basilicata
- Emanuela Bortolin: Servizio Grandi Strumentazioni e Core Facilities (FAST)
- Concetta Boniglia: Dip.to Sicurezza Alimentare, Nutrizione e Sanità Pubblica Veterinaria (SANV)
Materiali di prova: pollo, pesce imperatore, tè verde, nocciole, peperoncino, alloro, semi di finocchio, lenticchie, semi di girasole
Applicazione dei metodi: EN 1786, EN 1787, EN 13708, EN 13751, EN 13784
Laboratori partecipanti: 7
Periodo di esecuzione: 30/01/2019 - 25/03/2019
