Laboratorio nazionale di riferimento per i metalli e i composti azotati negli alimenti

Prove valutative

In questa area sono presenti informazioni sintetiche sulle prove valutative ed esercizi comparativi organizzati dall'Area Funzionale Prove Valutative per la Sicurezza Chimica degli Alimenti del Dipartimento Sicurezza Alimentare, Nutrizione e Sanità Pubblica Veterinaria, su richiesta del Laboratorio Nazionale di Riferimento per i metalli e i composti azotati (LNR-MN).



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Anno 2021

PVA Nitrati 2021:  Determinazione della concentrazione di nitrati in spinaci liofilizzati.  

Materiali per la prova: spinaci liofilizzati
Laboratori partecipanti: 18
Periodo di svolgimento: 6 ottobre 2021 - 15 febbraio 2022


LNR per i metalli e i composti azotati negli alimenti

Prove Valutative