Di seguito alcune delle relazioni presentate:
5 giugno
Paduano S. - Gestione dei rischi da micotossine e tossine vegetali negli alimenti. Anni 2016-2027.
Scalzo F. - Piano di controllo ufficiale della contaminazione da micotossine e tossine vegetali.
Cavalli L. - Micotossine e Tossine Vegetali - Criticità nel settore Molitorio.
6 giugno
Bertuzzi T. - Alternarioli nei prodotti trasformati a base di pomodoro: una nuova filiera interessata dalle micotossine.
Blandino M. - Minimizzare il rischio micotossine nei cereali tra cambiamento climatico e transizione ecologica.
Fedrizzi G. - Tossine vegetali naturali e attività del Laboratorio Nazionale di Riferimento.
Ferrari L. - Acido cianidrico: un rischio per l’alimentazione umana e animale.
7 giugno
