Laminaria japonica

Nome comune − Kombu
Nome latino − Laminaria japonica J.E. Areschoug (Famiglia: Laminariaceae)

Laminaria japonica è un’alga bruna che trova largo impiego, soprattutto nei paesi asiatici, in cucina e come fonte di alginato, agar e carragenina, ovvero sostanze gelatinose, impiegate in campo industriale. [...]

Per approfondire leggi la scheda in allegato


Tematica

Farmaci vaccini e terapie avanzate Prodotti per il controllo del peso

Navigazione Categorie